Esta semana mi descubrimiento se trata de un sitio que hacía tiempo que quería ir y que a partir de ahora repetiré, porque me ha encantado, os hablo de BÖMARZO.
Es una mezcla entre cafetería, salón de té, casa de comidas, restaurante y un bar. Se encuentra situado en el barrio de la Guía en Gijón, al lado del supermacado Eroski.
Es una mezcla entre cafetería, salón de té, casa de comidas, restaurante y un bar. Se encuentra situado en el barrio de la Guía en Gijón, al lado del supermacado Eroski.
Una de las cosas que me llamaron la atención nada más entrar a parte de su decoración, es que no tiene televisión pero si libros y revistas para leer en unos sillones al lado de una chimenea. Tampoco tiene la típica barra, y tiene una gran mesa para grupos o para compartirla si vas solo o sóis pocos.
Además, Bömarzo es
pionero en la implantación de la tendencia del "brunch" en Gijón, se trata de una costumbre de origen británico que los
norteamericanos hicieron suya y que
viene a dar nombre a un desayuno tardío o comida temprana típico de los
domingos, entre las 11.00 y las 15.00 horas y donde los
Huevos Benedictine son la estrella.
Y para comer todos los días también tienen menú donde se puede elegir entre más cien platos preparados en la cocina de Lakomi, en el local de al lado.
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